説明
米粉にするこしひかり
コシヒカリは、適度な粘りがあり米パンや製菓には不向きな米と言われますが
まんま農場こしひかりで作る米粉製品の味は格別です
人が食べて美味しいと言うお米を粉に挽いた米粉で作るスイーツはやっぱり美味しいのです
お菓子作りや、天ぷらなど小麦の代用にご利用下さい
おいしさ
米・食味分析鑑定コンクール国際大会で総合金賞を３度受賞しました。平成３０年には総合金賞米から選ばれる世界最高米材料に認定された安定した美味しいお米です
米コンクール受賞歴
R03 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 大型農業法人部門 特別優秀賞
R02 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 総合部門 特別優秀賞
R02 飛騨のおいしい米食味コンクール 特別優秀賞
R01 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 大型農業法人部門 金賞
H30 世界最高米全材料認定
H30 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 総合金賞
H29 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 総合金賞
H29 飛騨のおいしいお米食味コンクール 金賞
H28 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 特別優秀賞
H28 飛騨のおいしいお米食味コンクール 金賞
H27 飛騨のおいしいお米食味コンクール 特別優秀賞
H25 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 都道府県別金賞
H21 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 総合金賞
H19 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 入選
