飛騨に合うのはどっちだ【東】vs【西】結果発表~~

じゃ~~ん結果発表で~す(*´▽`*)

【東】VS【西】の米結果発表~~

5月12日のブログ
飛騨に合うのはどっちだ【東】vs【西】の米
収穫間近となった【東】と【西】の米

先ずは東のお米
あきだわらで~す
このお米は種選定をお願いした伊東君に選定条件として
・米粉加工に向いている事
・でも米粉にできなかった時の事を考え販売を考え美味しい事
・収穫量がありこの地に合っていること
と無理難題をふっかけたのだった(大笑)(*´▽`*)
米粉に向く米の多くは飼料米と言われる多収品種
しかもアミロースが高めで美味しさは微妙と言う米が多い
それなのに
美味しくて、米粉に向く米を探せ~~( `ー´)ノ
と言う無茶ふりに伊東君からは
「え~~~」( ゚Д゚)
と言われたのであるが
さすが~伊東君(#^^#)
これならと選んでくれたのがあきだわら
〇飛騨に合う
〇収穫量通常米くらい
〇味コシヒカリを上回る
そしてこれがあきだわら
稲穂がグッと垂れ下がり
実ってる感がありますね~(*´▽`*)

これが味も良くて収穫量が多くてと言う米か
早く食べてみたいな~(*´▽`*)

長さを測ってみようかな~
スケール的な物は何も持ってきていないので
車に乗ってたクリアファイルに稲穂を乗ってけてみる
20㎝くらいあるかな~

そしてもう1品種
米粉に向く多収飼料米ミズホチカラ
飼料米、加工米の米なので味は………まぁ~(・_・;)
しかしこの米の凄いところは収穫量が多い
アミロースが高めで米粉に向いていると言う事だ
まんま農場では収穫量がちょっと少なめなので(;´Д`)
多収米と言う魅力的な言葉にひかれて実験で植えてみようと
しかし伊東君からは【西】の米やで温度が必要
飛騨では難しいよ~と言われてました
そして収穫の秋
じゃ~~んミズホチカラで~す

あきだわらと比べると稲穂が垂れていないではないか~(;^ω^)
伊東君の言った通り
飛騨では温度が足りなくて成長しきれていないのかも

稲穂の長さがこんなもん
あきだわらと比較するとだいぶ短めかな
15㎝くらい

と言う訳で
収穫量、飛騨に合うのは【東】の米あきだわらが圧勝(*´▽`*)
ミズホチカラは多収飼料米と言っても寒い飛騨には合わないと言う事が分かった
少し収穫できそうだから粉にしてみるか~~
あきだわら、あとは味が良ければ嬉しいな( *´艸`)