お米の特徴
低アミロース米の【ゆきまんま】は、白濁色で甘味が強いもっちりしたお米です。玄米で食べてもモッチリとおいしくお召し上がりいただけます。
形状：白濁
粘り：強いモッチリ
香り甘味：強い
おいしさ
モッチリ食感のお米は玄米で食べてもパサつかず、美味しくお召し上がりいただけます。
炊き方
【洗米】
（1）１度目の水は直ぐに捨てる
（2）３回程混ぜ水を入れ捨てる
（3）適量の水を入れる
【水量】
控えめ（米3合に水目盛2.8程度）
【炊飯】
洗米後直ぐ炊飯（水浸不要）
玄米炊飯の時は、玄米の目盛りまで水を入れ玄米モードで炊飯してください。
米コンクール受賞歴
H24 全国米・食味分析鑑定コンクール 特別優秀賞