特別栽培いのちの壱/白米10㎏

¥ 9,493 (税込)

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人の舌が選んだお米 いのちの壱
大粒で腹白のお米は、実際に人が食べる米コンクールで4度の【日本一】を受賞した甘味と香りのよいお米です。洗米すると粒の大きさに驚き、炊飯し蒸気が上がると香りの強さに驚き、食べるとその食感と美味しさに3度の驚きがあると言われる、人の舌が日本一に選んだお米です。

ご予約頂いたお米のお届けは11月を予定しております
天候にもよりますが準備が整い次第発送とさせて頂きます。

商品コード: 001-014 商品カテゴリー: , 商品タグ: , , , , ,

説明

お米の特徴
飛騨で発見された大粒で腹白が特徴のいのちの壱は、香りが高く甘味のあるお米です。
収穫する頃の稲は他に比べると丈が長く、大粒のお米は乾燥に時間がかか手間のかかるお米です。
まんま農場いのちの壱
・アミロース 18
・脂肪酸 18
・食味地 83~84

おいしさ
山形県で開催される【あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト】で日本一を4度受賞したお米です。
この大会は全国から応募のあった一般審査員が実際に米を食べ比べ上位の米だけが決勝大会へ進むと言う大会です、機械計測では食味値が上がりにくいお米と言われていますが、実際に人が食べ比べ人の舌が日本一美味しいと選らんだお米です。
先ず、洗米すると粒の大きさに驚きます、炊飯し蒸気が上がり始めると香りの強さに驚き、食べるとその食感と美味しさに3度の驚きがあると言われます。味の好みは、年齢・地域・性別・人それそれですが。そんな中で4度日本一に選ばれたお米をご賞味下さい。

米コンクール受賞歴
H26 米1グランプリ 銅賞
H25 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 日本一
H24 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 優良賞
H23 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 入選
H22 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 日本一
H21 全国米・食味分析鑑定コンクール 用途別金賞
H20 全国米・食味分析鑑定コンクール 品種別金賞
H20 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 日本一
H19 あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト 日本一
H19 全国米・食味分析鑑定コンクール 品種別金賞

美味しく炊くコツは、直ぐに炊飯!
➀まずは1回目の水を入れさっとすすぎ、直ぐに水を捨てます
➁軽く5~10回かき混ぜ表面の汚れを落とします
➂水を入れ直ぐに水を捨てます
➃米3合に対し炊飯器の目盛り2.8程度の水を入れます
➄直ぐに炊飯スイッチをON

追加情報

重さ 10 kg
サイズ 45 × 29 × 12 cm