特別栽培 ゆきまんま/玄米2㎏

¥ 1,188 (税込)

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玄米はパサつき食べにくいから苦手だと言う声をよく耳にしますが、ゆきまんま玄米は、炊飯器の玄米モードで炊飯してもモッチリと美味しく炊き上がります。
 玄米の皮のプチプチした食感、モッチリしたお米の美味しさ、玄米の香り、美味しい玄米をお召し上がり下さい。

・年産  令和2年度産ゆきまんま
・内容量 2㎏(約1升3合)

商品コード: 001-020 商品カテゴリー: , 商品タグ: , , , ,

説明

お米の特徴
低アミロース米の ゆきまんま は、白濁色で甘味、香り、粘りが強く、もっちりしたお米です。
粘りが強い分水を減らし炊飯する事で美味しく炊き上がります。
まんま農場ゆきまんま
・アミロース 18~19
・脂肪酸 18~19
・食味値 82~88

おいしさ
 米・食味分析鑑定コンクールでは、品種部門で2度の特別優秀賞を頂いたお米です。モッチリと甘味の強いお米は玄米で炊飯してもパサつきが無く、健康に気遣う女性から玄米食として人気があります。玄米食の方やこれから玄米を食べてみたいと言う方にお勧めできるお米です。
 平成19年、平成20年とまんま農場で栽培するいのちの壱は2年連続、米コンクールで日本一を受賞しました、そして平成21年に受賞を逃した年、日本一に選ばれたのがこのお米です。この時「いのちの壱を超えるのはこの米しかない」と話題になりまんま農場でも栽培するようになりました。飛騨上宝の土地と気候に合うお米で美味しく育ちます。

米コンクール受賞歴
H30 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 品種別部門特別優秀賞
H24 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 品種別部門特別優秀賞

ゆきまんま《玄米》を美味しく炊飯
➀軽く5~10回かき混ぜ表面の汚れを落とします
➁同時に水に浮かぶ玄米をある程度まで取り除きます
➂水は、炊飯器の玄米メモリのに合わせて入れます
➃玄米モードで炊飯スイッチをON

追加情報

重さ 2 kg